Niedziela na Podkarpaciu to czas "niepracujący" więc trzeba było wymyślić zajęcia nie wywołujące hałasu.
Jagoda zrobiła ostateczne "dożynki" w tunelu i pozrywała wszystkie pozostałe papryki więc wybór był prosty - papryka na zimę. Było tego dość sporo, nie wszystkie zdążyły dojrzeć ale to ich wina, miały sporo czasu.
nie zbierałem tylko zrobiłem zdjęcie i wysłałem żeby Koleżankom i Kolegom z pracy poprawić przy poniedziałku humory.
Zawartość koszyka była niezwykle urozmaicona żeby się Jagodzie nie nudziło przy obróbce - podgrzybki powiększyły zimowy zapas do porannej jajecznicy do 23 porcji, kilka słoiczków marynowanych plus jutrzejszy obiad, opieńki poszły do marynaty, kozia broda na jutro z jajecznicą na śniadanie i dość dużo rydzów trafiło do kiszenia. Wszelkie płaskie miejsca w kuchni zastawione były miskami, słoikami i ciężko się było obrócić. Jagoda dzielnie to zniosła, ale jak wieczorem zażartowałem o wyskoczeniu do lasu to nie była miła ;)
Jagoda zrobiła ostateczne "dożynki" w tunelu i pozrywała wszystkie pozostałe papryki więc wybór był prosty - papryka na zimę. Było tego dość sporo, nie wszystkie zdążyły dojrzeć ale to ich wina, miały sporo czasu.
Pokroiłem je i poszły się grillować
na koniec trafiły do słoików i będą nam przypominały lato podczas zimowych obiadów.
Ukoronowaniem niedzieli było warzenie piwa Belgian Egzotic Saison 13°Blg. Będzie pewnie pasowało do świątecznego piernika bo dodawaliśmy do warki mocno aromatyczne przyprawy: kolendrę, aframon afrykański i trawę cytrynową a jeden z chmieli Vic Secret też miał bardzo oryginalny aromat. Zawartość fermentatora radośnie bulgoce już w kuchni.
Dzisiaj dostałem przepustkę na grzyby i "podziwiałem" jak ludzie tzn. niedzielni zbieracze potrafią zdemolować las. Długo to trwało ale pomimo wszystko udało mi się napełnić koszyk.
Tych
Zawartość koszyka była niezwykle urozmaicona żeby się Jagodzie nie nudziło przy obróbce - podgrzybki powiększyły zimowy zapas do porannej jajecznicy do 23 porcji, kilka słoiczków marynowanych plus jutrzejszy obiad, opieńki poszły do marynaty, kozia broda na jutro z jajecznicą na śniadanie i dość dużo rydzów trafiło do kiszenia. Wszelkie płaskie miejsca w kuchni zastawione były miskami, słoikami i ciężko się było obrócić. Jagoda dzielnie to zniosła, ale jak wieczorem zażartowałem o wyskoczeniu do lasu to nie była miła ;)
Komentarze